Ceai verde chinezesc alpin Ceai Biluochun

Scurta descriere:

Ceaiul Biluochun era renumit încă din dinastiile Sui și Tang, cu o istorie de peste o mie. Este unul dintre cele mai renumite ceaiuri din țara noastră și aparține ceaiului verde. Legenda spune că împăratul Kangxi din dinastia Qing a vizitat Suzhou în sud și i-a dat numele „Biluochun”. Datorită mediului geografic unic al Muntelui Dongting, florile sunt continue de-a lungul anotimpurilor, iar arborii de ceai și pomi fructiferi sunt plantați între ei, astfel că ceaiul Biluochun are un parfum special de flori.


Detaliile produsului

Etichete de produs

Originea lui Biluochun

Biluochun este un ceai celebru tradițional chinezesc, unul dintre primele zece ceaiuri celebre din China, aparținând categoriei ceaiului verde, cu o istorie de peste 1.000 de ani. Biluochun este produs în Munții Dongting de Est și Munții Dongting de Vest (acum districtul Wuzhong, Suzhou) din Lacul Taihu, județul Wu, orașul Suzhou, provincia Jiangsu, deci este numit și „Dongting Biluochun”.

Procesul de producție Biluochun

Ceaiul Dongting Biluochun are abilități excelente de culegere și producție, iar culegerea sa are trei caracteristici: una este să o culegi devreme, cealaltă este să o culegi cu tandrețe, iar a treia este să o culegi curat. În fiecare an, este exploatat în jurul echinocțiului de primăvară și ploaia se termină. De la echinocțiul de primăvară până la sezonul Qingming, calitatea ceaiului dinaintea dinastiei Ming este cea mai prețioasă. De obicei, se culege un mugur și o frunză. Materia primă a lungimii mugurelui este de 1,6-2,0 cm. Rola în formă de frunză este ca limba unei păsări, numită „limba”. Este nevoie de aproximativ 68.000-74.000 de muguri pentru a prăji 500 de grame de Biluochun de înaltă calitate. Din punct de vedere istoric, existau aproximativ 90.000 de muguri de 500 de grame de ceai uscat, arătând sensibilitatea ceaiului și adâncimea extraordinară a culegerii. Mugurii și frunzele fragede sunt bogate în aminoacizi și polifenoli de ceai.


  • Anterior:
  • Următorul:

  • Scrieți mesajul dvs. aici și trimiteți-l nouă
    Scrieți mesajul dvs. aici și trimiteți-l nouă
    Scrieți mesajul dvs. aici și trimiteți-l nouă